カラオケ店オープン2日目の話しです。
1日目を終えて疲労感満載の中、不足品があったので朝から買い出しに。
また、前日女性スタッフからのグラス(320ml)が大きするとクレームが・・・
一人10杯以上飲んでましたが(笑)
もうワンサイズ小さい280ml用のグラスを買いに。。。
※それでもちょっと大き目です。
また、今日は同じビルの4階のボスが来る予定なのでその準備に追われます。
ブランデーを召し上がられるのでクラッシュアイス等用意しないといけないのですが、アイスピックがこれまた見つけられない。。。
仕方ないのでミキサーを買って氷を砕こうとしたものの専用品じゃないので失敗。。。
結局はクラッシュアイスは用意できずでした。
※後から聞いた話ではコンビニでクラッシュアイスは7バーツ位で買えるみたいです。
買物後、買ってきたものを整理して、軽く掃除を開始。
17時30分すぎに新しいボーイさんが来てくれてこれでボーイさんは2人になりました。
また、友達2人が手伝いに来てくれたので裏方のスタッフは十分ですね。
あとは女の子が来てくれるかが心配でしたが、前日の13人+ゴーゴーバーから引き抜いてきた子1人とその友達、スクンビットから移籍して来た子が1人追加で全部で16人になりました。
お店の規模からすると少なからず多からずといった感じで問題無い人数が揃いました。
前日オープン直前までスタッフ0人だと思っていたのにいつの間にか16人になって驚きです。
今日も開店祝いで来てくれたお客さんと女性スタッフのお客さんが数組来て頂けました。
ボス来店時にはお客さんがいなかったのでスタッフ全員着席です。
私も着席させて貰って、大騒ぎして2時間弱でスタッフ全員で150杯位飲んでました。
流石にスタッフやりすぎですね。。。
セット料金などをサービスしても40000THB近く・・・
申し訳ないなと思いつつも伝票をお持ちしてお支払い頂けました。
やりすぎた分4階に飲みに行って少しずつお返ししたいと思います(笑)
今日も一日大慌てでしたが、なんとか乗り切りました。
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